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生物發酵罐必須滿足的幾個基本要求
日期：2019-04-08瀏覽：898次
生物發酵罐的發酵過程可以通過固體培養和深浸培養來完成。從生產工藝上看，可分為間歇式、半連續式和連續式水泥攪拌樁發酵等。然而，對于大規模工業化發酵過程的元素，純種栽培是主要的方法。關于生物發酵罐有很多的知識，下面介紹生物發酵罐的工作原理和必須滿足的幾個基本要求。
生物發酵罐是如何工作的
生物發酵罐是一種結構簡單、不易捕菌、溶解氧效率高、能耗低等優點的生物反應設備。氣升式發酵罐種類繁多，在生物工業中得到了廣泛的應用，包括氣升式內循環發酵罐、氣液雙射流氣升式發酵罐、多層分布板塔式氣升式發酵罐等。
生物發酵罐的工作原理是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣，以氣泡的形式分散在液體中。在充氣側，液體的平均密度下降1。氣升式發酵罐種類繁多，常見的有內循環管、外循環管、張力管和垂直隔板。
外循環管設計在罐的外側，內循環管為兩根，罐的內側進行設計。在氣升式發酵罐中，循環管的高度一般不高于發酵罐的高度。罐內液位不得高于循環管出口，也不得低于循環管出口。該氣升式發酵罐具有能耗低、煎煮量小、切液量小、結構簡單等優點。在能耗相同的情況下，機械攪拌曝氣發酵罐的傳氧能力遠遠高于機械攪拌曝氣發酵罐。
實驗室發酵機是一種用于微生物發酵的工業設備。在設計和加工中應注意結構的嚴格合理。耐蒸汽殺菌，操作靈活，內部附件小化，物料和能量傳遞強，可調節，便于清洗，減少污染，適合生產多種產品，降低能耗。關于實驗室中使用的小型試驗發酵罐還有很多知識。下面介紹了國內實驗室使用的生物發酵罐的分類和方法。
國內主要使用的生物發酵罐的分類
根據實驗室小型試驗發酵罐的設備，分為機械攪拌通風小型試驗發酵罐和非機械攪拌通風小型試驗發酵罐。根據微生物生長和代謝的需要，將其分為小型試驗發酵罐用于好氧實驗室和厭氧發酵灌溉。
在實驗室使用的小型發酵罐主體上設有夾層，夾層是一層保溫層，可用于加熱、冷卻和保溫。通過旋轉R角對罐體和上下橢圓頭進行加工，罐體內壁經鏡面拋光，*。全封閉設計，確保材料混合和發酵在無污染的狀態。該設備配有吸氣孔、CIP清洗噴嘴、人孔、進、出口裝置。
本方法用于生物發酵罐設備進行檢測
實驗室小型試驗發酵罐采用內循環攪拌槳分散破泡，溶解氧率高，混合效果好。罐體采用進口不銹鋼，罐體配有自動噴淋清洗頭，確保生產過程符合要求。廣泛應用于乳品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業。近年來，隨著科學技術的不斷進步，與國民經濟和人民生活息息相關的發酵產業得到了快速發展。發酵設備也從傳統向現代方向更新。
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