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凍干機做凍干時升華階段怎么控制
日期：2023-10-18瀏覽：527次
使用凍干機做制品凍干需要經過預凍，升華，解析后制品才能凍干出倉，以上幾個階段都非常重要，都會影響制品凍干后的效果。例如升華階段我們應該如何做呢，凍干制品的升華階段是最關鍵、最容易出問題的階段，需對溫度和升溫速度進行嚴格的控制。凍結部分的溫度應低于產品共熔點的溫度；產品干燥部分的溫度要低于其崩解溫度或容許的最高溫度（不燒焦或性變）；此外，升華階段的升溫溫度不能過快，溫度上升過快，制品所接受到的來自擱板的能量超過其升華所需的能量，多余的能量來不及傳導至升華界面而使底部融化，從而導致凍干失敗。
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